沒過多久，幾道色香味俱全的招牌菜便端上了桌。
紅燒獅子頭、清蒸鱸魚、八寶鴨。
許諾拿起筷子，每樣夾了一口。
嚼了兩下，他眉頭微皺，砸吧砸吧嘴。
「就這？」
許諾放下筷子，一臉嫌棄：
「這味道也太淡了，喫着跟白水煮的一樣，跟我府上那些廚子做的有甚麼區別？」
站在一旁的管事聽得眼皮直跳，嘴角忍不住抽搐。
他低着頭，心裏瘋狂腹誹。
那不然呢？
你可是鎮國公府的世子！
你們府上的廚子，那都是從御膳房退下來的御廚！
我們這就算再怎麼號稱京城第一酒樓，能跟御廚比嗎？！
許諾沒搭理管事的便祕表情，摸着下巴陷入沉思。
這古代的飯菜，受限於調料匱乏，翻來覆去也就那幾樣做法，鮮味根本提不出來。
想要把這醉仙樓的生意做大，光靠奶茶可不夠，還得在菜品上做文章。
的弄點提鮮的玩意兒。
許諾眼睛一亮，猛地一拍大腿。
「有了！」
他轉頭看向管事，吩咐道：
「去，給我準備幾隻老母雞，再弄些幹香菇、海帶和冰糖來，越快越好。」
管事愣住了：「東家，您這是要……」
「少廢話，讓你去就去！」許諾不耐煩地擺擺手，「本少爺今天親自教教你們，甚麼叫真正的美味。」
管事不敢怠慢，趕緊吩咐下人去辦。
沒過多久，幾隻處理好的老母雞、幹香菇、海帶和冰糖就送到了後廚。
許諾挽起袖子，親自上陣。
他先將老母雞剔骨取肉，剁成肉泥下鍋慢焙，又把幹香菇和海帶烘乾，仔細研磨成極細的粉末。
幾個廚子站在一旁，大眼瞪小眼。
這活閻王又要整甚麼幺蛾子？
堂堂國公府世子，跑廚房裏來搗鼓這些玩意兒，這不是瞎胡鬧嗎？
半個時辰後。
許諾將烘乾的雞肉粉、香菇粉、海帶粉按比例混合，最後加入少許冰糖粉提鮮。
一小碗黃不拉幾的粉末出現在衆人面前。
許諾話音剛落，也不等衆人反應，自己先捏起一小撮粉末湊到鼻尖嗅了嗅，滿意地點了點頭。
其實他心裏清楚，這點東西壓根談不上完美。