皮掌櫃的心頭一緊，難不成東家以爲我假公濟私，利用匯棧爲了自家牟利了？
皮掌櫃的忙把自己長子、次子、還有幾個庶子的行當差事都逐一說明了一番。
其中有行商、有坐商，還真就都是經商的。
說完皮掌櫃的便趕緊解釋道：「老朽雖說動用了些交情人脈幫兒子鋪路，但老朽懂得規矩，可一分一毫也沒損害匯棧收益。這些，都是有帳可查的。」
「你不必緊張。」
楊燦朗聲一笑，安撫道：「大目月月核帳的，我自然知道匯棧營收一直在遞增、帳目也是清晰明瞭，你辦事穩重靠譜，我很放心。」
皮掌櫃懸着的一顆心驟然落了地，連連拱手道謝。
楊燦道：「皮掌櫃的，你精於商貿，能力出衆，便該多擔一些重任。如今我有一樁大生意，想託付於你，不知你意下如何？」
皮掌櫃趕緊起身，躬身垂首，誠惶誠恐地道：「承蒙東家信任，但有差遣，老朽萬死不辭！」
「我在江南，有一樁糖霜產業。」
皮掌櫃聽得一愣，脫口道：「從西域販來的糖霜？此物雖說利潤豐厚，但東家您深耕於河隴，特意遠赴江南，爲此另置產業，似乎————大可不必啊。」
「哈哈，那並不是從西域販來的粗糖。」
楊燦搖頭笑道：「域外販來的石蜜，都是淺黃渾濁的粗粒碎糖，品相粗糙、口感混雜0
我所制的糖霜，白似冬雪凝霜，紅如丹砂灼灼，論品相、口感、質地都遠超西域珍品。
而且，它無需依賴絲路販運，而是在江南就地取材、當地提煉的。」
「什麼？」皮掌櫃的震驚不已：「原來東家竟然掌握瞭如此高明的糖霜提純之術？」
「呵呵，皮掌櫃的應該聽說過，吾乃鬼谷傳人，這類祕術，於我而言，不算什麼。」楊燦語氣淡淡地裝了個逼。
皮掌櫃深以爲然，那可是鬼谷傳人誤，傳說中的鬼谷子，早被吹成神了，自然是無所不能。
「接下來，我打算全面擴產升級，研發各種新式糖果。」
楊燦道：「什麼芝麻脆糖、核桃杏仁的夾心糖、各類的乾果餡糖；還有陳皮軟糯糖、
桃李梨杏的多味硬糖：桂花、槐花、菊花製作的花香糖；用薄荷、甘草、紫蘇、桔梗製作的潤喉養生糖；以及拉絲飴糖————」
一連串新奇糖品的名字接連說出，全都是皮掌櫃畢生聞所未聞的，但這並不影響他聽得瞠目結舌、大爲震撼。
楊燦道：「對了，爲了那拉絲糖，我還打算編個故事，讓它傳遍大江南北、龍河上下，讓天下人盡皆知曉。」
皮掌櫃的腦子已經完全跟不上了，茫然道：「賣糖，還需要故事？」
「當然需要。」楊燦脣角微揚，道：「我這故事，講的是竈王爺。」
皮掌櫃不解地道：「竈王爺？」
這時已經有竈神的說法，但還不叫竈王爺，也沒有給竈王爺送竈糖黏他的牙齒，讓他上天說不了自家壞話的說辭。
楊燦道：「對，也就是竈神。等我這個故事傳開，就算平時買不起糖的，逢年過節，他也得買。行了，等我這故事傳開，你自然會知道。」
皮掌櫃聽得似懂非懂，雖然心中仍有疑慮，卻也不敢多問，只得躬身應下，對竈王爺的故事，一時好奇到了極點。
楊燦道：「即便只是眼下，我那江南糖坊的盈利便已極爲豐厚，可南北兩朝對峙、中間關卡林立，大宗的金錢根本無法跨域轉運。
我派往江南的匠人擅長煉製，卻不通商事、更不懂經營。
所以，我打算把盈利在陳朝就地盤活，一部分購置良田美宅、臨街商鋪，開設質庫，經營典當、放貸生意。
再設一些大型商棧，專營北朝准許通關的布匹、茶葉、瓷器、漆器、紙張等貨品，打通江南、江淮、荊襄、關中至河隴的全線商道。」
「如今南北兩朝雖然摩擦不斷、敵意漸生，但還沒有宣戰，商旅納了關稅即可通行，各地守軍亦樂得從中牟利、充盈府庫。」
「因此，我需要有一個有能力、可信任的人去江南，利用我的錢，不僅以錢生錢，還要用金錢開闢道路。