喧鬧聲像石子砸進沸水，大堂裏瞬間靜了大半。
食客們紛紛放下筷子，目光齊刷刷聚在中間那桌，有人面露猶豫，有人低聲議論，剛熱絡的氣氛一下僵住。
周海生幾乎是立刻就邁步走了過去，腳步穩得很，臉上半分慌亂都沒有。
他先衝周圍食客拱了拱手，聲音清亮不刺耳。
“諸位街坊稍安勿躁，是真是假咱們當場就能說清楚，絕不讓大家喫得糊塗。”
歪嘴見有人搭話，叫得更兇了。
他捂着肚子彎着腰，哼哼唧唧直抽氣，說疼得直不起腰，必須賠醫藥費誤工費，不然就砸了這店的招牌。
黑皮也在旁幫腔，拍着桌子嚷嚷，說要去衛生局告狀，讓飯店再關門整頓。
周海生聽完，半點不惱，反而點了點頭。
“既然兩位說喫壞了肚子，那好辦。街口就有診所，我這就請大夫過來，當場給二位診脈查驗。”
“真是我們食材的問題，醫藥費、誤工費我們全賠，十倍都賠。”
“要是查不出問題，那二位今天就得給在場所有街坊一個說法。”
歪嘴心裏咯噔一下。
他哪是真肚子疼，無非是裝腔作勢。
真讓大夫把了脈，一摸就露餡，到時候反而下不來臺。
他跟黑皮對視一眼，都從對方眼裏看見了慌。
張建國緩步走了過來，神色平靜，掃了倆人一眼。
他沒先搭理鬧事的，反倒衝衆人朗聲道。
“諸位都是街坊鄰里，今天這事正好當着大家的面說清楚。”
“咱們後廚敞着門，從洗菜到下鍋，大家都看在眼裏。”
“每日進貨的單據、食材留樣，全在櫃檯後存着，衛生局那邊也有備案。”
周海生立刻會意，轉身衝櫃檯喊了一聲。
沒半分鐘，服務員就捧着一個木托盤過來。
上面整整齊齊擺着進貨票據、檢疫證明，還有一小盒封好的食材留樣，每樣都貼着日期標籤，清清楚楚。
周海生拿起票據，當衆唸了當日豬肉、青菜的供貨商、進貨時間和檢疫編號。
唸完他打開留樣盒，側身讓前排的客人挨個看。
“大家可以瞧瞧，這就是今天用的回鍋肉食材，跟後廚鍋裏的是同一塊肉，顏色新鮮，檢疫章清清楚楚。”
圍觀的食客湊過去看，紛紛點頭。
“這肉看着就新鮮，哪有半分變質的樣子。”
“是啊，我剛纔瞅着廚子現切的，都是上好的五花肉。”
歪嘴見勢頭不對，硬着頭皮嚷嚷。
“留樣算甚麼！誰知道你們是不是提前換好的！”
“我就是肚子疼，反正就是你們菜不乾淨！”
張建國淡淡開口。
“菜乾不乾淨，不是你說了算。”