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第42章 蘑菇酒與蒸餾蘑菇酒 (2/3)

但對於整日勞碌,不知道還有沒有明天的礦工和農民們來說,喫好喝好,被窩裏哼兩聲,已經是全部的解壓手段了。

而在無光區,糧食珍貴,絕大多數聚居地都有嚴格的禁酒令。

杯沿粘貼嘴脣,液體入喉,甜意清透,緊接着纔是若有若無的酒味。

由木材水解而來的糖液基本100%由葡萄糖和水構成,沒有小麥的醇厚,也沒有莓果的回甘,不到兩個月也只能釀出一杯淡酒。

不過,不難喝。

甚至有點好喝。

鼠娘們畢竟只有一米四的小身板,雖然她們擁有近乎免疫毒性的超絕耐受力。

但兩大杯甜酒下肚,一個兩個小臉上都浮起了紅暈,說話的聲音也變得黏黏糊糊的。

「真好喝呀……」

「真好喝,你的也給我喝一口嘛……」

隊伍後面的鼠娘急得跺腳催促,前面喝完的卻賴着不走,工頭們忙着把一個個睡死過去的小傢伙往肩上揹回去。

「嘿嘿,果然換班來喝第一輪是正確的選擇。」

「嘿嘿嘿,有多少我就能喝多少。」

莫倫笑了笑,將杯裏剩下的甜酒倒進了身後那套設備最頂端的銅瓶裏。

這套簡易蒸餾器的結構並不複雜,一隻密封銅瓶坐在小爐子上,軟塞瓶口連着一根彎曲向下的銅管。

銅管外裹着浸溼的棉布充當冷凝,管口下方擱着一隻小杯用於收集蒸餾液。

火焰點燃,舔舐着銅瓶底部。

莫倫並不等酒液沸騰,而是拿起一旁的水壺,慢慢往銅瓶外壁澆涼水,控制着溫度讓酒液不至於沸騰。

酒香漸漸飄了出來,比甜酒濃烈十倍。

鼠娘們的耳朵齊刷刷豎起,紛紛端着鍋碗瓢盆湊了過來。

「好香啊,這個比剛纔的還香。」

澄澈如水的液體順着冷卻銅管一滴一滴落入下方的小杯裏,帶着濃郁到刺鼻的酒香味。

一隻膽大的鼠娘伸出手指,蘸了一點放進嘴裏,舔了舔。

下一瞬她的小臉皺成一團,舌頭吐出來。

「吱哇,好辣,辣死了!」

「男爵大人,這是甚麼呀?」

「這是伏特加。」

莫倫往銅瓶裏補充了新一杯甜酒,繼續控溫蒸餾。

伏特加,蒸餾酒。

雖然溫度計是十六世紀伽利略的發明,但那時候的溫度計根本沒甚麼準確性。

好在酒精沸點七十八度,水的沸點一百度。

兩者相差足足二十多度,而酒液裏的糖分和其他成分幾乎不會揮發。

只需要保持液體接近沸騰但不沸騰,就能輕鬆獲得純度百分之六十以上的酒精。

蒸餾液幾乎只含純酒精與蒸餾水,澄澈透明,故在另一個世界有voda,即水的稱呼。

莫倫手上這杯,大概是整個鼠娘王國有史以來度數最高的酒了。