“妹子，你說這東家是幹啥的？”趙大姐湊得更近了，聲音又低了些。
“看着像有錢人，可又不像那些大老爺那麼擺譜。那些大老爺坐車，丫鬟小廝前呼後擁的，他倒好，就帶了一個趕車的。"
梅映雪想了想，她當然知道裴邵是幹啥的，醉仙樓的東家，京城第一酒樓的掌舵人。
可這話她不能說，說了趙大姐準得問她怎麼知道的。她琢磨了一下，挑了些不打緊的說：“看着像是做買賣的。你看他那雙手，指頭上沒有繭子，可虎口那塊有薄薄一層，是常年握筆寫字磨出來的。做買賣的賬房先生都這樣。”
趙大姐低頭看了看自己的手，又擡頭看了看梅映雪，眼裏多了一層說不清道不明的佩服：“妹子，你這眼睛可真毒。我跟你走了這麼些天，光知道你膽子大，沒想到你連這個都看得出來。”
梅映雪笑了笑，沒接話。
趙大姐又閒不住嘴了，開始在車廂裏轉着圈地打量，看完了車壁看車頂，看完了車頂又低頭看地板上鋪的那層薄氈。看了一圈回來，她的注意力又回到了梅映雪身上。
“妹子，你剛剛跟那東家說話的時候，可真是……”
趙大姐比劃了一下，找不出合適的詞來：“變臉變得可真快！那東家還沒說第二句話呢，你嘴就跟抹了蜜似的，比我們村口賣糖葫蘆的還能說。”
梅映雪被她逗樂了，嘴角彎了彎。她靠在車壁上，兩條腿伸直了，腳踝交疊着，一副懶洋洋的樣子：“大姐，出門在外，臉皮不厚點怎麼活？剛纔我要是端着，人家東家憑甚麼捎我們一程？”
趙大姐琢磨了一下這句話，覺得有道理，點了點頭。
她又湊過來，兩隻手撐着坐墊，下巴擱在手背上，仰着臉看梅映雪，像個小孩子聽大人講故事似的。
“妹子，你前幾天說你是開饅頭鋪的？”趙大姐的眼睛亮晶晶的：“那你家的生意咋樣？一個月能掙多少？”
梅映雪愣了一下，她想了想，撿了些不痛不癢的細節來說：“還行。青州城不大，來買饅頭的都是街坊鄰居，一天也就賣個百來個，刨去麪粉錢和柴火錢，能落個幾十文。夠喫飯，剩不下甚麼。”
趙大姐聽得很認真，眉毛微微擰着，像是在心裏默默算賬，算了一會兒她嘆了口氣：“一天幾十文，一個月也才一兩多銀子。我尋思着開鋪子怎麼也比種地強，聽你這麼一說，好像也沒強多少。”
梅映雪聽出她話裏的失落，接了一句：“那也看怎麼經營。進貨的門道、賣貨的時辰、攬客的話頭，都是學問。同樣一間鋪子，有人開一年就倒了，有人開十年越開越大，差的就是這些細處的功夫。”
趙大姐往前湊了湊，身子都斜過來了，兩隻手撐在坐墊上，屁股差點從墊子上滑下來：“甚麼門道？你給大姐講講。”
梅映雪看着她那一臉求知若渴的樣子，心裏軟了一下。
反正閒着也是閒着，路上還長着，說說也無妨。
她就挑了些淺顯的東西來講，說麪粉怎麼挑，說新面陳面摻着用能省多少，說冬天蒸饅頭的火候和夏天不一樣，說怎麼跟常客拉交情讓人家認準了你家的鋪子不換。
她說的都是些小門道，實實在在的，不花哨，可每一條都是她實打實試出來的。
趙大姐聽得兩眼放光，嘴巴微微張着，聽得入神了，連車簾子甚麼時候被風吹開了一條縫都沒察覺。
“原來賣饅頭還有這麼多講究！”趙大姐一拍大腿，聲音響亮：“我以爲就是把面揉吧揉吧上籠蒸就完了呢！”
梅映雪正要接話，車簾外面傳來一個聲音。
“姑娘看着如此年輕，沒想到懂得居然如此之多。”
是裴邵的聲音，從車簾外頭傳進來的，隔着一層布，可字字清晰。
他的語調帶着一種平和的欣賞，不帶客套，也不帶打趣：“果然人不可貌相。”
梅映雪的後背一下子繃直了。
她剛纔說的話，裴邵在外面全聽見了。
她說了那麼多，甚麼進貨的門道、甚麼冬日夏天火候不一樣、甚麼跟客人拉交情，這些話說給趙大姐聽沒甚麼，可裴邵是甚麼人？
他是做買賣的行家，一聽就能聽出來這些東西不是一個十六歲小姑娘能隨口說出來的。
她的腦子裏像有一鍋水燒開了，咕嘟咕嘟冒着泡。
她在心裏飛快地轉着該怎麼把這話圓回來，一邊轉一邊罵自己：
梅映雪你真是嘴上沒把門，坐個車都能把老底漏出去，你當你是上一世那個跟裴東家平起平坐談生意的梅東家呢？
你現在就是個賣饅頭的小丫頭，說得這麼頭頭是道的，像話嗎？