「比在京都買的那些所謂煎餅好喫多了！」
「你也試試？」
安母鼓勵道。
秦奶奶躍躍欲試。
她挽起袖子，學着安母的樣子舀麪糊、倒下去，可手腕沒那麼靈活，麪糊不是倒多了堆成一團，就是倒少了攤不開。
拿起篪子，更是笨手笨腳，不是刮破了煎餅，就是厚薄不均，有的地方都快糊了，有的地方還沒熟。
「哎呀，怎麼這麼難！」
秦奶奶看着自己手下那張奇形怪狀、漏洞百出的煎餅作品，哭笑不得。
安母耐心的手把手教。
「嫂子，手腕放鬆，勻着勁兒……對，篪子要快，不能停……」
幾次失敗後，秦奶奶終於勉強攤出了一張雖然邊緣不圓、厚薄不太勻，但總算完整沒破的煎餅。
「玉梅！你看！我成功了！」
「對對對！嫂子學得快！」
安母笑着給她豎起大拇指。
秦老揹着手踱步過來，看到老伴兒繫着圍裙、滿臉菸灰卻興奮不已的樣子，忍不住打趣。
「喲，改行當煎餅師傅了？！」
秦奶奶嗔怪地瞪他一眼。
「去你的！有本事你來試試！這可是技術活！」
秦老還真被激起了好勝心，挽起袖子。
「試試就試試！當年在野戰醫院，我還幫着炊事班烙過餅呢！」
結果，秦老的手藝更加慘不忍睹。
麪糊都差點滾地上去！
最後還是安母接了爛攤子，手腳麻利的繼續烙煎餅。
中午，一家人就喫新烙的煎餅，捲上土豆絲和炒雞蛋，再捲上根大蔥，別提多美味了！