她連連點頭。
孩子們也學着樣子喫起來。
全全被薑蓉辣了一下,吐着小舌頭直哈氣,逗得大家都笑了。
緊接着是清蒸海鱸魚。
魚身上鋪着薑絲蔥絲,淋着熱油和生抽,香氣撲鼻。
安青山細心地把魚刺剔掉,將雪白的魚肉分到每個人碗裏。
「這魚好,又鮮又嫩,還沒啥土腥味!」
安母品嚐一口後讚不絕口。
「比咱們那邊河裏的魚細膩。」
蠔油生菜碧綠爽脆,蠔油的鹹鮮恰到好處。
老火靚湯湯色清澈,入口卻濃郁回甘,帶着淡淡的藥材香氣,安母喝了一口就愛上了。
「這湯熬得講究,肯定費功夫!」
她就喜歡琢磨喫的,這湯安母一下子就喝中了。
最受孩子們歡迎的自然是松子鮭魚。
炸得外酥裏嫩的魚肉,澆上酸甜可口的番茄汁,撒着香噴噴的松子,色彩鮮豔,造型也別緻。
全全和安安喫得滿嘴醬汁,連一向斯文的欣欣都忍不住多夾了幾筷子。
最後上的雲吞麪,湯頭清澈鮮美,雲吞皮薄餡大,麪條爽滑彈牙。
辰辰和悅悅分着吃了小半碗。
這一頓飯,喫得安母不斷感慨。
「這南邊的菜,真是不一樣!看着清清淡淡,味道卻這麼鮮!做工也細發!」
她尤其對那原汁原味的白切雞和老火靚湯印象深刻。
孩子們更是喫得肚皮滾圓,小臉上全是滿足。
「奶奶,我們上次來的時候還喫螃蟹了,還去看大海了!」
喫完飯,一家人晃晃悠悠地散步回家。
孩子們七嘴八舌的圍着大人們說話。
「哎呦,我還沒見過大海啥樣呢!聽說海浪能把人都捲走,可不敢去!」
安母擺擺手說道。