趕海歸來的興奮勁兒一直持續到回到旅社。
四個小桶並排放在房間角落,裏面是活蹦亂跳或靜靜蟄伏的「戰利品」,孩子們圍着它們,嘰嘰喳喳,怎麼也看不夠。
「我的螃蟹還在吐泡泡!」
「看我的蛤蜊,又吐水了!」
「我的大海螺最漂亮!」
就連康康水桶裏那幾條微不足道的小魚小蝦,也被他寶貝似的護着。
林素素看着這些鮮活的收穫,也興奮的很。
她提着那個裝着大扇貝和海螺的桶,又讓安青山拿着那袋撬下來的牡蠣和挖到的蛤蜊,下樓去找老闆娘商量。
「老闆娘,您看這些,能讓廚房幫忙加工一下嗎?給孩子們嚐嚐鮮。我們出加工費」
林素素笑着問。
老闆娘自然是同意的,她對這對小夫妻很有好感。
每次來住宿,都是客氣又大方,臨走房間也是乾乾淨淨的。
「行啊!沒問題!加工費給個塊兒八毛的就行!清蒸?還是蒜蓉?」
林素素想了想。
「蛤蜊和牡蠣麻煩焯一下水就行,我們蘸料喫。扇貝…您看能不能做個蒜蓉粉絲蒸?聞着香,孩子可能更愛喫。海螺就白灼吧,保持原味。」
她記得上次在海市餐館喫過,覺得蒜蓉粉絲蒸扇貝特別美味。
「成!會喫!就這麼辦!」
老闆娘爽快地答應,招呼來廚房夥計,把海鮮拿了進去。
回到房間,孩子們一聽晚上要喫自己撿回來的海鮮,更是期待得不行,小肚子明明下午吃了點心,卻彷彿又餓了起來。
晚飯時間,老闆娘特意給他們在大堂角落拼了一張大桌子。
先是上了幾道家常炒菜和米飯,但孩子們的注意力顯然不在這裏,眼巴巴地望着廚房方向。
終於,廚房夥計端着大盤子出來了!
首先上來的是一大盤焯好水的蛤蜊和牡蠣。
蛤蜊殼大多已經張開,露出裏面嫩嫩的肉。
牡蠣則灰撲撲地半開着殼,露出肥厚飽滿的瑤柱。
老闆娘還貼心送了一小碗薑末醋汁。
「來來來,嚐嚐這個!原汁原味最鮮了!」
林素素招呼着,自己先拿了一個蛤蜊,示範着用手拿起,蘸了點姜醋汁,吸溜一下就把肉喫進了嘴裏,滿足地點頭。
「嗯!鮮甜!」
孩子們學着孃的樣子,小心翼翼地拿起還燙手的蛤蜊。
全全膽子最大,一口吸掉蛤蜊肉,嚼了幾下,眼睛一亮。
「好喫!有點甜!就是肉太小了!」
說完又伸手去拿。
安安小心地蘸了點醋汁,小口咬着喫,細細品味。
「真的哎,和河裏的螺螄味道不一樣,沒有土腥味。」 康康先觀察了一下蛤蜊的結構,才慢條斯理地喫起來,然後評價。