趙炎聽着陳鳳的介紹，看了看手裏的兩罈子酒。
放多久都不會發酸，喝多了不頭疼。
這應該就是李鐵牛他們蒸出來的酒了。
看不出來，李鐵牛還能取這麼一個文雅的名字！
「泗水春，爲甚麼叫這個名字？」趙炎問道。
陳鳳登時跟趙炎介紹起來，「聽說這酒是取河心之水，釀造而成！河心之水最是純淨，且有靈性……」
趙炎看着繪聲繪色介紹的陳鳳。
不由想起來前世，某些釀酒廠家的GG詞。
這賣酒的，果然都是最能吹的！
這時厲旺揭開了一罈酒，一股濃郁的酒香登時瀰漫開。
陳鳳之前給周到送過所謂汝州寶豐美酒。
那寶豐美酒聞起來非常寡淡。
而且透着一股酸味，跟眼前這酒完全沒法比。
只有高度酒，纔能有這麼濃郁的酒香。
「好酒，好酒！」厲旺連連點頭，看向陳鳳問道，「這酒多少錢？」
「一百文一斤！」陳鳳伸出一根手指道。
「一百文？」厲旺聞言連連搖頭道，「喝不起！」
「您要是喜歡，我今後再給您帶！」陳鳳連忙道。
厲旺聞言道，「你師叔我就不是能享受的人！」
陳鳳還要說話，厲旺直接一擺手，把自己手裏兩壇酒一併給了周順。
趙炎見狀也把酒給了周順。
他從來不覺得，這喝起來辣乎乎的東西，有甚麼好喝的！
考校正式開始。
這次趙炎終於在十步外，射中了箭靶。
喫過朝食後，趙炎跟陳鳳湊到一起。
「那泗水春是從哪買的？」趙炎問道。
「燕子樓！」陳鳳道。
北宋實行嚴格的「榷酒」制度。
酒戶必須租用官府的酒坊才能釀酒。
釀造出來的酒，也必須低價賣給官府。
再由官府的酒庫、賣酒務高價出售。
不過也有幾個例外，那就是東京開封府、西京河南府、南京應天府部分豪華大酒樓，可以通過「買撲」獲得釀酒資格。
他們只需要向官府購買酒麴，就可以自己釀酒，自己售賣。
這些自己釀的酒，不但可以在自家的正店售賣，
還能在各處的腳店，也就是分店售賣。