不過趙炎沒打算立刻走，他想趁機探一下週家鐵器作坊。
幾天前，厲旺在趙家鐵鋪的時候，跟趙炎說，「張家一直想搶周家鐵鋪的獨門祕技！」
趙炎之前只對練武感興趣，連趙家鐵器作坊都沒有進過。
更不要說周家鐵器作坊，自然不知道所謂周家鐵鋪的獨門祕技是甚麼。
現在趙炎想看看周家鐵鋪，到底有甚麼獨門祕技。
自己趁機學會去，能不能增加趙家鐵鋪的產量。
周到對他們兩個徒弟沒有防備，擺了擺手，由着趙炎和陳鳳進了周家的鐵器作坊。
陳鳳家的陳家鐵器行是徐州最大的鐵器行商。
周家鐵鋪的鐵器外銷，主要就是走他們陳家鐵器行的渠道。
陳鳳在旁邊，給趙炎介紹起來。
周家鐵器作坊主要打製的鐵器，既不是趙家鐵鋪的鋤頭。
也不是張家鐵鋪的曲轅犁和耬車，而是剪刀。
別小看剪刀，這東西。
一把小剪刀，重大約九錢，售價可以達到八十文。
一把大剪刀，重大約七兩，售價可以達到三百文。
論單價，周家鐵鋪的剪刀比趙家鐵鋪的鋤頭可貴多了。
所以才能賣到州外的南京，甚至遠銷江淮、兩浙。
而且這個時代的剪刀，不只可以用來剪布料。
女子用來修劉海，文人用來裁切紙張。
平民用來剪燈芯，軍隊用來修整弓弩。
剪刀的用處，遠比2020年代大。
不過趙炎看了大半圈，也沒覺得周家鐵鋪有甚麼祕技。
不就是夾鋼和局部貼鋼工藝嗎？
直到他看到最後一步淬火，眼前才登時一亮。
只見幾名工匠將剪刀刃口燒紅後，先浸入水槽中。
在水中冷卻一會之後，再拿出來，放進油槽，徹底冷卻。
趙炎看到這裏登時心說，我去，北宋竟然已經有了油水雙淬技術！