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第18章 北宋竟然有油水雙萃 (2/3)

「嗯!」周到點點頭,擺了擺手道,「都坐吧!」

一個老僕模樣的人,陸續端了飯食上來。

主食是米飯,菜有豆腐、蔞蒿,最後還上了一條魚。

那老僕拿了陳鳳帶來的酒,依次給周到、陳鳳、趙炎倒了一碗。

趙炎和陳鳳同時舉起酒碗,衝周到道,「敬師父!」

「嗯!」周到點點頭,端起酒碗喝了一口。

陳鳳喝了一口,登時露出一臉品嚐美味的樣子。

趙炎嚐了嚐,感覺也就那樣,跟米酒似的。

「師弟不喜歡?」陳鳳看向趙炎,「這可是剛從汝州寶豐運過來的?」

趙炎注意到,陳鳳已經是第二次強調,這酒是「剛」運過來的新酒。

「酒不是陳的香嗎?」趙炎問。

「陳酒?」陳鳳一愣,「陳酒都酸了,哪還能喝?」

趙炎一想登時反應過來,從剛纔的口感看,這酒的酒精度很低。

北宋還沒有普及蒸餾工藝。

酒精度低,微生物就容易滋生。

微生物大量滋生後,就會分解酒精,把乙醇變成醋酸。

同時,趙炎腦子裏又出現了一行信息。

大宋實行「榷酒」政策。

酒麴在東京、西京、南京三京地區,由官府壟斷生產與銷售。

州級城市中,酒坊歸官府所有,酒戶需租用官坊進行生產,成品酒由官府統一收購銷售。

若私自購買原料酒進行二次加工,屬於「私釀」行爲。

要沒收生產設備,罰金,甚至刑罰。

所以,那些準備穿越到大宋,靠釀酒發財的人,就省省吧!

趙炎不喜歡喝酒,他對那條魚倒是更加感興趣。

穿越這麼多天,終於見到一回葷腥了!

趙炎一筷子就把魚尾巴夾了下來。

這時他忽然感覺四周有些冷。

趙炎向四周看了看,只見周到、陳鳳都在看着他。

周巧娘更是一臉虎視眈眈的表情。

那架勢,趙炎要敢把魚尾巴放進自己碗裏,她立馬就會撲上來。

趙炎見狀深吸了一口氣,乖乖的把魚尾巴,放進了娘子的碗裏。

娘子滿意的夾起了魚尾巴,周到也滿意的點了點頭。

陳鳳偷偷衝趙炎拱了拱手——佩服!

一頓飯喫下來,一條魚大半都進了娘子的嘴裏,趙炎時不時還得幫娘子剔魚刺。

喫完飧食,趙炎和陳鳳就該回去了。