私鐵更加便宜，生鐵一斤二十文，熟鐵一斤三十文。
打製鋤頭的時候，擠出渣滓要減掉八兩到一斤。
2020年代的視頻博主們，常用舊彈簧、舊軸承造刀。
大宋可沒有這麼好的原料。
北宋鐵匠鋪用的熟鐵，外表看起來跟海綿一樣，充滿氣孔和雜質。
打製的時候，要擠掉大量的渣滓。
熟鐵反覆鍛打過程中，在高溫下會氧化掉渣。
又要減掉五到十兩。
鍛打過程中，因爲錘擊力度過大，導致鐵屑破碎崩落、飛濺，還要再減掉五錢到三兩。
如果使用官鐵打製鋤頭，一般需要三斤八兩熟鐵。
使用私鐵打製，一般需要五斤熟鐵。
再加上五兩的生鐵。
如果完全使用官鐵，一把鋤頭的材料成本就是一百八十五文。
完全使用私鐵，一把鋤頭的材料成本就是一百五十六文。
官府跟各鐵匠鋪默認的規矩是兩份官鐵，搭配一份私鐵。
一把鋤頭的平均材料成本就是一百七十五點三文。
打製一把鋤頭，需要一個掌鉗師傅主導整個鍛造流程。
掌鉗師傅一天的工錢是一百二十文。
還有一個幫工負責掄錘，一個學徒負責給鍛造爐拉風箱，加煤，清理爐灰，給淬火水槽加水。
幫工一天的工錢是五十文。
學徒沒有工錢，但是需要包伙食，每人每天二十文。
三人合作一個時辰才能打製出一把鋤頭。
鐵匠鋪每天打五個時辰的鐵。
一個掌鉗師傅帶三個幫工，一個學徒一天能打十五把鋤頭。
每把鋤頭的人工就是十九點三文。
每把鋤頭需耗石炭——也就是煤三斤，每斤煤售價四文，就是十二文。
一根木柄五文。
鐵器打好之後，還要淬火。
趙家鐵鋪每十把鋤頭就有四把，會在淬火的時候開裂。
修復這些淬裂的鋤頭，平均到十把，每把需要六點六文。
趙家鐵鋪有五口鍛爐，每個爐子由一名掌鉗師傅負責。
五口鍛爐如果全造鋤頭，每天可以造七十五把。
前面的鋪子還有三個人，包括王掌櫃和兩個小夥計。
他們負責賣貨，買鐵，買煤。
其中王掌櫃每個月工錢三千文。