方主廚掃了她剁肉的樣子，就知道她不像是個經常做飯的，動作不嫺熟，看着動作很是墨跡。
他直接示意旁邊另一個廚師把刀接過去。
蘇芽芽暗暗鬆了口氣，她做的越多，只會暴露得越多。
但是她也沒有乾站着，切了點鮮蔥和姜，用錘子搗出爛，擠出汁液，然後兌上白水，調和成蔥姜水。
然後將這蔥姜水分次攪打進肉餡當中。
僅僅是這一步，餡料就已經散發出誘人的辛香味。
讓旁邊的人忍不住分泌口水。
隨着生胚進了鍋，蘇芽芽後背的冷汗才漸漸停歇。
方主廚聞了聞碗底剩餘的蔥姜水，確實比平時使用的蔥姜水味道要重些。
更加確定蘇芽芽窮人的身份，只有窮人東西纔會精打細算成這個樣。
不過歪打正着把食材充分利用了而已。
他給了那個廚師一個眼神。
“你這菜跟誰學的？”廚師觀察着火候，開始探她的底細。
“我家老奶奶教給我的，這種方便做，也簡單好上手。”蘇芽芽也不是傻到沒有半點腦子，她知道他們這是在問更多的菜譜。
她乾脆順口說了兩個簡單的家常小菜：“還教給我了兩個簡單的菜，涼拌黃瓜和醃蘿蔔。”
“這個燒麥能做肉餡也能做素餡的，要是肉餡的，喫多了有點膩，老奶奶說配上涼拌小菜，口感會清爽點。”
這是實話。
廚子們聽了這兩個不高級的菜名，臉上的表情都有點維持不住。
他們看了一眼方主廚，方主廚的臉色也不好看。
這兩道菜光聽名字就很不上檔次，但是方主廚沒有打斷她解說涼菜的做法。
可是當他聽到調配料也就是醋，辣椒油，鹽和糖而已。
一聽就知道，是再家常不過的做法。
方主廚撇撇嘴，示意廚子對蘇芽芽的探究到此爲止。
“叮！”提示到時的鈴聲一響，燒麥好了。
廚師打開鍋蓋，鮮香的味道四溢。
方主廚照例要先品嚐一下，他從邊緣夾下來一隻燒麥。
焦乾的底皮，頂部尚保留一些水分的麪皮，兩種口感的麪皮充分咀嚼後，激發了豐富的麥香，配上汁水四溢的肉餡。
就連他也不得不認可這燒麥確實美味。
他點頭，示意可以給貴賓端上去。
“你再做個涼拌黃瓜，搭配看看。”方主廚略一沉思，萬一她的涼拌黃瓜有甚麼特殊的口味，不如讓她做來試試。
蘇芽芽也不廢話，立刻清洗好黃瓜，找了一把刀，哐哐拍碎。
方主廚的臉就皺成一團。
拍成這個爛樣，端上去，他的人頭就要掉下來了。
方主廚皺着眉頭，擺手：“還是算了，直接把燒麥端上去吧。”
蘇芽芽暗鬆了一口氣，可算過了這關了。