石磨的吱呀聲從清晨響到日上三竿,就沒停過。
張建國一早就守在曬穀場,提前跟黃三定好了排號規矩,按登記順序磨糧,誰也不許插隊。
他搬了張桌子放在磨盤旁,幫着登記、搬糧食,手裏的活就沒閒過。
黃三攥着皺巴巴的作業本,用鉛筆頭歪歪扭扭寫着名字,眼睛瞪得溜圓。連楊雄想插個隊先磨玉米麪,都被他硬邦邦懟了回去。
楊雄撇撇嘴:“黃村長喲,上次把石磨搞壞的時候,可不是這個態度。”
黃三脖子一梗:“上次是上次,定好的規矩,誰也不能破。”
張建國笑着拍了拍楊雄的肩膀:“別急,也就多等半個時辰。我剛看了,下一個就到你。”
楊雄嘿嘿笑了兩聲,乖乖站回了隊伍裏。衆人都跟着笑,沒人有怨言。
誰都知道,上次石磨壞了,是張建國連夜派趙凱跑了幾十裏山路去買主軸,纔沒耽誤大家過年。
王大爺揹着手在磨道邊轉悠,時不時摸一摸主軸、聽聽聲響。
張建國挽着袖子,正和兩個小夥子一起推磨,幾百斤的石磨在他手裏轉得穩穩的。雪白的豆漿順着磨道流進木桶,濃郁的豆香飄得老遠。
第一個磨完的是李奶奶家。張建國親自把裝滿豆漿的木桶扛到臨時草棚,又幫着燒火。
李奶奶拄着柺杖跟在後面,心疼地說:“建國啊,歇會兒吧。你從早上忙到現在,一口水都沒喝。”
張建國擦了擦額頭上的汗,笑着說:“沒事李奶奶,我年輕,力氣足。您年紀大了,這些重活別沾手,交給我們就行。”
他看着棚子裏幾個手腳麻利的媳婦正在忙活,轉頭對劉小玲說:
“小玲,我跟你說的事安排好了嗎?村裏還有三家五保戶和五戶缺勞力的人家,你帶着姐妹們幫他們把豆腐和年糕都做好,別讓他們自己動手。”
劉小玲點了點頭:“放心吧建國哥,都安排好了。柴火和鍋具我也都備齊了,保證天黑之前都能弄完。”
正說着,旁邊一個年輕媳婦皺着眉說:“小玲嫂子,我這豆腐怎麼又點老了?”
劉小玲剛要過去,張建國先走了過去,拿起勺子舀了一點滷水:
“滷水加太多了,而且你攪得太快了。你看,要這樣,一點一點滴,順着一個方向慢慢攪,看到豆漿剛結塊就停。”
他示範着點了小半鍋,不一會兒就浮起了一朵朵白嫩的豆腐花。
年輕媳婦眼睛一亮:“原來是這樣!建國哥你怎麼甚麼都會啊?”
張建國笑了笑:“以前在家常做,熟能生巧罷了。”
李奶奶在旁邊笑着補充:“不光會做,建國做的豆腐比鎮上豆腐坊的還好喫呢。”
棚子裏的婦女們都笑了起來,氣氛格外熱鬧。
凌晨三點就來排隊的黃三,靠在草垛上睡着了。
幾個早起的孩子偷偷拿了炭筆,在他臉上畫了兩道黑鬍子,額頭上還畫了個歪歪扭扭的王字。
張建國第一個看到,忍不住笑出了聲。衆人順着他的目光看過去,頓時鬨堂大笑。
黃三被笑聲吵醒,迷迷糊糊摸了摸臉,一手黑炭。他立刻明白過來,嗷的一聲跳起來:“你們這羣小兔崽子!”
孩子們尖叫着四散跑開,黃三擼起袖子就追。
張建國笑着拉住他:“行了行了,別追了。孩子們跟你鬧着玩呢,快去洗把臉,該輪到你磨年糕了。”
黃三抹了一把臉,越抹越黑,活像個黑旋風李逵。他瞪着遠處躲在大人身後的孩子們,氣呼呼地說:“等我抓到你們,非打你們屁股不可!”
話雖這麼說,眼裏卻一點怒氣都沒有。
快到中午,隊伍末尾來了幾個揹着布袋子的陌生人,神色焦急地站在曬穀場邊不敢過來。
張建國一眼就看到了,主動走了過去:“你們是哪個村的?有甚麼事嗎?”