他一邊往家走，一邊摸出手機，翻到了陳光華的號碼撥了過去。
電話響了好幾聲才接通，那邊傳來陳光華略帶喘氣的聲音，背景有些嘈雜：「喂，哥！哎呀，正說這兩天給你打電話呢，還沒來得及。恭喜啊哥！聽說嫂子生了個大胖小子！」
聽着弟弟連珠炮似的道喜，秦閒臉上露出笑容：「都挺好。你這氣喘吁吁的，幹嘛呢？」
「正準備出門去店裏呢，晚市備料，事兒多。」
陳光華的聲音裏透着忙碌，但精神頭很足，「哥，你咋想起給我打電話了？有啥事不？」
「沒事就不能找你了？」
秦閒笑罵一句，轉入正題，「主要是想問問你，在燒烤店學得怎麼樣了？手藝能出師了沒？自己撐個攤子，心裏有底沒有？」
電話那頭沉默了兩秒，陳光華的聲音認真了些：「哥，不瞞你說，手藝這東西，我覺得七八成是有了。醃肉、調味、烤的火候，師傅都放手讓我弄了，客人反響也不錯。但要說自己幹……」
他頓了頓，「裏頭瑣碎事太多了。進貨渠道、成本控制、還有怎麼招呼人、怎麼應對那些喝多了的客人，這些光靠手藝不行，得經驗。我琢磨着，再紮實幹半年，把這些門道都摸熟透了，再想自己單幹的事。」
秦閒聽着，心裏點了點頭。
光華這小子，比以前踏實了，沒被一時熱情衝昏頭，知道深淺。
「這麼想是對的。生意沒那麼簡單，光有好手藝不夠。」
他肯定了一句，隨即看似隨意地問道，「要是讓你自己幹，你有沒有想過，店開在哪裏比較合適？是找現成的轉讓鋪子，還是找個乾淨的空門面自己弄？」
陳光華顯然沒料到堂哥問得這麼具體，愣了一下，才老實回答：「這個……還真沒細想過。估計得找現成的吧？自己弄門面，裝修、搞手續太麻煩了，而且好地段不一定有空鋪子。」
「嗯，也是。反正你心裏有這規劃就行。在店裏多留心，不光是烤串，進貨單子、流水帳目、怎麼跟食藥監打交道，都留心學學。真打算幹了，跟哥說一聲。」
「知道了，哥！謝謝你惦記着我！」陳光華的聲音有些感動。
「行了，快去忙吧，別耽誤你幹活。」秦閒掛了電話，人也走到了自家樓下。
回家後，穀雨見他一臉的笑意，就知道談的挺成功的。
「門市租出去了？」穀雨隨口問道。
「租出去了，一家開超市，一家開藥店。都是能長久的買賣。也不會又那麼麻煩。」
「那就好，那城西那邊的門店現在甚麼情況了。還沒開始出租嗎？」
秦閒笑了笑，「城西那邊的三間門店，我打算給光華留一間，一開始幫他一把，後面再跟他收租金。其他幾間也有人聯繫了，我都放在週末談。」
秦閒接過穀雨手裏的孩子，笑着問道，「對了，房租都打到你卡上了吧，剛剛我也沒給你打電話。」
穀雨手機也沒看，這會兒聽他說了纔去找手機，「到了，一共14萬。」