她指着另一朵。
「菌傘還沒完全打開,再長一兩天會更肥,現在採早了可惜。」
阿嬸連連點頭。
「曉得了,曉得了!以後我注意!」
其他婦人也紛紛拿出自己的菌子讓林素素看。
林素素耐心地一一講解,甚麼樣的算一等,甚麼樣的稍有瑕疵算二等,甚麼樣的適合曬乾做菌幹。
阿吉在一旁聽着,眼睛眨也不眨。
等婦人們走後,他小聲問林素素。
「林阿姨,菌子分等級,就看大小和完整嗎?」
「不止。」
林素素蹲下身,從籃子裏拿出幾朵不同的菌子。
「你看這朵,雖然大,但菌柄有點空,捏着軟,這是老了,要降等。
這朵小些,但肉質緊實,香味濃,可以提等。還有,採的時間也有講究,清晨帶露水採的最好,午後太陽曬過的,水分少了,也要酌情。」
阿吉認真記着,不時點頭。
林素素心中讚許,這孩子,是真的在學。
中午時分,倉房已經清理得差不多了。
巖朗帶來木板和工具,開始修補牆面。
林素素帶着阿雅先回木樓做飯。
午飯簡單但豐盛。
臘肉炒青菜,菌子湯,還有早上剩的餅熱了熱。
阿吉喫得格外香,因爲今天他不僅掙到了工錢,還學到了新東西。
下午阿吉依舊去倉房幫忙,林素素帶着阿雅在家種菜。
臨近傍晚,阿吉回來了。
林素素拿出一個小本子和一支鉛筆。
「從明天起,收購點正式收菌子。你得學着記帳。今天下午,我先教你認字和記帳的方法。」
阿吉愣住了,他撓撓頭有些不好意思。
「可我不識字。」
「我教你。先從數字和簡單的字開始。」
她在本子上寫下「一、二、三」和「斤、兩、錢」,然後一個個教阿吉認。
阿吉手指在桌上比劃著名,嘴裏默默唸着很認真。。
阿雅也湊過來看,小手指着一字。
「這個像棍子。」
林素素笑了。
「阿雅真聰明,一就是像根小棍子。那這個呢?」
她又指了指二。