「姑姑，醬醬要調得香香的，不一樣的味道。還有，乾淨，要特別乾淨，肉肉新鮮，菜菜水靈靈的，大家吃了放心，下次還會來。」
這話更是說到了點子上，食品安全和口碑是餐飲的生命線。
安紅英重重地點頭，看着元寶的眼神充滿了驚奇和疼愛。
「記住了！姑姑都記住了！咱們元寶啊，別看人小，懂的比大人都多！」
飯店試菜大會的成功，尤其是元寶那個點子，讓安紅英和厲見明如同被打了一劑強心針，幹勁更足了。
他們馬不停蹄地開始籌備新添的菜品。
研究適合家常消費的湯底，最終定了清湯和微辣兩種。
尋找能切薄肉片的工具和貨源，定製小炭爐，設計搭配的蘸料……
與此同時，寨子村的安家，也到了該返回縣城的時候。
暑假已近尾聲。
安青山和林素素縣城的生意也需要他們回去照看。
秦老和秦奶奶雖不捨這淳樸愜意的田園生活，但到底離家日久，也起了歸意。
但是在安家人的挽留下，他們決定等紅的飯店開業之後再走。
回了城，安母把家裏曬的幹豆角、醃的鹹菜裝了好幾包給閨女去。
林素素則拉着安紅英，說着體己話。
「姐，菜的味道、店裏的收拾，現在都沒大問題了。可這開業，酒香也怕巷子深，咱們得想辦法讓人知道『紅英家常菜』開張了，還得知道咱們有啥好喫的。」
安紅英點頭。
「我也琢磨這事呢。想着在門口放掛鞭炮，再把新寫的菜單牌子掛顯眼點。」
「這當然要。」
林素素思忖着。
「不過，光這樣可能還不夠。咱這店離車站近，南來北往的雖多，但都是生面孔。得主動點！哎，你說，咱們能不能印點啥，寫清楚咱家店在哪、有啥特色菜、尤其是那個新添的涮鍋，找人去車站附近、還有旁邊那幾個廠子宿舍區發一發？」
「印點啥？發？」
安紅英一時沒太明白。
這時，正被秦溪拉着玩翻花繩的元寶，耳朵動了動，假裝玩得入神，卻用不大不小的聲音，彷彿自言自語般嘟囔。
「傳單呀～就是花花綠綠的紙，寫上字，畫上好喫的肉肉和菜菜，讓人一看就想喫，發給走路的人，騎自行車的人，就像發糖果一樣，不過發的是好喫的消息……」
他的聲音稚嫩，帶着孩童的天真幻想，卻清晰地傳到了林素素和安紅英耳中。
林素素眼睛一亮！
「對！傳單！元寶說得對！就是那種單頁的紙，上面印上咱們店的信息和菜色！這主意好！比干巴巴的菜單牌子生動！見明不是會畫兩筆嗎？讓他畫點簡單的畫，再寫上字，拿到印刷社去，印它幾百張！」
安紅英也恍然大悟，又驚又喜地看着元寶。
「我的小元寶哎，你這小腦袋裏怎麼這麼多鬼點子！傳單，發傳單！這法子新鮮！肯定比干等着強！」
事情就這麼定了下來。返回縣城後，厲見明果然精心設計了一張簡單的宣傳單。
上方是手繪的店鋪門臉和紅英家常菜幾個大字。
中間用簡筆畫勾勒出紅燒肉、糖醋鯉魚、熱氣騰騰的「唰鍋」等幾樣招牌菜，下面用醒目的字體寫着地址、開業日期，
以及「開業三天，菜品九折，贈送小菜」的優惠。
雖然質樸，但信息明確，頗能吸引眼球。