這還是趙炎穿越以來，周到第一次在他面前展露身手。
從剛纔周到表現出來的身手看，絕對在趙二郎兄弟之上。
就是不知道跟前徐州禁軍槍棒教頭王大用相比，兩人到底誰厲害。
趙炎當即打定主意，認周到當乾爹，與周巧娘兄妹相稱的事情，暫時還是別提了。
院子裏到處都被翻的亂七八糟，還有桌、椅、板凳、碗、筷之類的東西扔在地上。
可以想見當天查封的時候，現場有多麼慌亂。
鐵器作坊的門上了鎖。
周到直接從懷裏拿出鑰匙，打開了門。
面前登時出現了十幾口鍛鐵爐，以及大量的鐵砧、鐵錘、磨刀石等工具。
周到見狀跟趙炎介紹起來。
趙炎的趙家鐵鋪主要打的是鋤頭。
周到的周家鐵鋪主要打的是剪刀。
而且陳家鐵鋪主要打的則是刀，包括廚刀、手刀、朴刀、斧頭。
造刀比造鋤頭要複雜多了。
雖然第一步也是把海綿狀的熟鐵，鍛打成型。
但是第二步就不一樣了。
趙家鐵鋪的鋤頭，刃口採用擦生工藝，讓鋤頭刃部形成局部高碳鋼。
陳家鐵鋪的刀，則普遍採用夾鋼工藝。
就是用鏨子，在打製成型的刀坯中部縱向鑿出一個槽。
造好槽之後，將高碳鋼條嵌入槽中，再鍛打成型。
接下來，又是一樣的淬火。
鋤頭淬火完，再用爐渣掩埋回火，就能賣了。
刀做到這一步，只能算半成品。
接下來，要裝刀柄。
這一步要先在刀柄——行業術語叫刀莖上打孔。
再用銷釘固定木材和刀柄。
刀柄通常使用棗木、榆木等優質木材。
因此陳家鐵鋪，還有專門的木匠。
裝好刀柄之後，還要磨刀。
完成這些步驟，纔算是一把完整的刀。
趙炎邊聽邊不住點頭，刀的製造確實比較複雜。
難怪的陳家兒子敢吹牛，他們陳家鐵鋪執徐州鍛鐵行業牛耳。
周到介紹完，看了趙炎一眼。
陳家鐵鋪直接參與製作甲片的掌鉗師傅已經被罰了苦役。
其他人放出來後，也都離開了陳家鐵鋪。