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元小說 > 共夢後,被頂級兇獸們親哭了 > 第94章 煙火

第94章 煙火 (1/2)

“小蘇,你……”大玲的聲音隔着牆傳了過來,滿是歉意,“對不起啊,叫你想起不好的事。”

遲烈緩緩睜開眼。

聽到蘇芽芽聲音極其淡然地回答道:“沒事,放心。”

可蘇芽芽的回答,讓遲烈的心裏不是滋味。

怎麼可能沒事。

獸人居住的範圍極廣,軍隊目前根本無法保護所有偏遠地區的居民。

就算他已經是能調動星艦,可以指揮着戰力最強的機甲羣擊退最大的變異種潮的指揮官。

可是聽到兩位普通居民受過的苦,遲烈還是感受到了空前的無力感。

隔壁沉默了好一會兒。

突然傳來了蘇芽芽的聲音,“大姐,我再教你一個湯。你以後賣燒麥,光有燒麥,食客會覺得有點單調油膩,有個湯還能搭配一下,中和一下口味。”

“那,那太好了啊!”大玲特別激動地搓搓手,“小蘇,你真太好了,我都不知道怎麼謝謝你了!”

“不用這麼客氣,”蘇芽芽搖搖頭,“一般配燒麥的湯,只要清爽就可以,我交給你一個超級簡單好上手的。”

“嗯嗯,好!我,我好好學!”大玲眼睛瞬間就亮了,對上蘇芽芽的眼睛,還有點不好意思,“我說實話,這個燒麥,我覺得我要是自己做,我還真的不一定能做出來。”

她把這個燒麥想的太簡單了。

實際上,上手去做,比她想象的要複雜一些。

尤其是蘇芽芽動手做,又快又好看,反觀她自己,手忙腳亂不說,總恨不得多生出倆手一塊來幫忙。

“你不擅長做飯,第一次做成這樣已經很好了。”蘇芽芽鼓勵她,“我先教給你一個基礎雞蛋湯的做法,然後你再延伸可以做紫菜雞蛋湯之類的。”

“雞蛋湯?”大玲終於碰到了自己擅長的部分,精神都跟着振奮了些,“這個我會做。”

“那你怎麼做的?”蘇芽芽笑着問。

“就是把雞蛋打散,然後燒開水,攪和攪和,放點鹽和油。”大姐看着蘇芽芽笑着的眼睛,突然意識到自己剛剛的態度太不謙虛。

本來今天自己是來學習的,結果在這裏賣弄起來,大玲的聲音逐漸變小:“小蘇,我不是不想學,我就是……”

“沒事,”蘇芽芽很有耐心,“按照你說的方法,做的雞蛋湯確實沒問題,但是你看看我是怎麼做,你對比一下,嚐嚐看。”

“好好好!”大玲忙不迭點頭,全神貫注地看着蘇芽芽操作。

“正好還有一個西紅柿,我們今天做西紅柿雞蛋湯,你可以不放西紅柿,也可以換成別的,”蘇芽芽迅速將西紅柿切碎,倒進在熱鍋涼油裏。

大量水份衝進油中,立刻激起噼裏啪啦的聲音。

蘇芽芽迅速翻炒,邊炒邊解釋:“雞蛋湯的核心就在於這個雞蛋怎麼放。”

大玲看看蘇芽芽,覺得跟她做的步驟差不多,但是她還是很專注地看。

西紅柿碎充分炒出汁水,蘇芽芽就立刻加入兩碗備好的熱水。

她打了兩個雞蛋,放了點澱粉,攪拌開。

雞蛋加澱粉,這還是頭回見,大玲伸着脖子看着蘇芽芽操作。

“在雞蛋液中加入土豆澱粉,會讓雞蛋的口感更加滑嫩,包括在湯水中加入土豆澱粉勾芡,會讓湯汁口感順滑,”蘇芽芽邊攪動雞蛋液邊說,“別的澱粉也可以用,你可以換成紅薯澱粉,玉米澱粉,口感會有不同,以後你可以試試看。”

“勾芡?”大玲第一次聽到這個詞。

蘇芽芽笑笑:“一會你就知道了。”

水溫迅速攀升,很快就水面翻滾,燒開了。

蘇芽芽捏了一點澱粉放在炒勺裏,然後加入了一點清水:“這一步叫勾芡,用澱粉水。”