廚房。
爲了這一天，爲了感謝希羅娜他們，李維練習了整整六天。
食材一早就準備好了。
正方形的酥皮和長一倍的長方形酥皮，李維一早就將它們放在冰箱冷凍。
裏面全是黃油，熱量爆炸，但好喫。
李維先將正方形的酥皮堆疊在長方形酥皮中間，然後摺疊起來。
“你就按我這樣操作就可以了，疊好了就再度擀開。”
操作簡單易懂，拉拉米一看就明白了，“很簡單。”
李維還將空調調到了20度，不然酥皮很快一下子就要融化了。
小夢姐壓根就不需要李維教。
擁有甜品（頂級）的她，反過來教李維還差不多。
數十份酥皮被他們很快弄好，摺疊起來喫，但這還只是第一次。
需要從中間往兩邊擀開再摺疊，重複數次，至於能折幾次，就看手法了。
繼續擀開，擀得長一些...
這是一個重複過程。
從疊三層變成了疊四層，就像龍鬚麪能抻多少下是一個道理。
小夢姐是個熟練的，李維經過六天練習也已非常嫺熟。
拉拉米雖然沒有做過拿破崙酥皮，但她會做甜品，也足夠細心。
跟着李維和小夢操作，很快就上手了。
表面再拍一點麪粉防止粘連，再不斷重複前面的步驟，再四折與三折。
如果不是他們一早就準備了酥皮，還得從酥皮的製作開始，更費功夫與時間。
冷藏鬆弛以後，就能切分了。
“擀到差不多四毫米厚就可以了，不用太過精準，反正不是用來賣的。”
李維的標準是好喫，反正也不賣錢。
畢竟要做的實在是太多了，要是隻給幾個人做，確實可以做得精緻一些。
用模具和酥皮就可以正式做了，出了烤箱後小心脫模，表面灑糖分再烘烤。
一個水果玉米可以整齊地切出四份，李維的刀工切水果玉米簡直屈才了。
刀鋒垂直落下，厚實的玉米簌簌地脫離，平穩地落在案板上。
牛奶和玉米放入榨汁機，打出柔滑的玉米牛奶，再過濾掉玉米渣。
濃厚的玉米香氣，隨着逐漸沸騰的牛奶迅速在廚房當中瀰漫。
加上玉米澱粉和黃油，最終攪拌出一鍋糊糊，也就是玉米卡仕達醬。
裏面的餡料，李維還自己準備了開心果醬和白卡仕達醬，能豐富玉米塔的口感。
最上層還要用玉米點綴。
當然，還可用其他食材，李維還準備了栗子打成的泥、草莓和青提三種。
這樣不至於做出來的全是玉米。