崔祁失笑，快劍閃過，蛋糕被均勻地分成六塊。
“來，今天喫不完要送一點給鄰居，不然明日就不能吃了。”
雲姬接過蛋糕，一入口就驚歎於糕點的鬆軟。
“這就是先生說的酵母嗎？沒想到竟有如此奇效。”
崔祁狼吞虎嚥，顧不得儀態，他含糊着說道：“沒錯，酵母的作用很簡單，就是讓空氣進到麪糰裏。”
姬琮也喜歡蛋糕的口感，但空氣是甚麼他也不明白。
“阿祁，氣我知道，空氣是甚麼，又是如何進到麪糰裏？”
崔祁吞下蛋糕，嘴上沾了不少奶油，擦乾淨纔開口道：“空氣到處都是，而酵母的原理也是利用發酵產生氣孔，無處不在的空氣就會進到麪糰裏。”
他儘量解釋的簡單些，沒經過科學教育的人是很難理解自然到底是何意，萬物的運行規律又如何運用的，只能憑藉祖祖輩輩的經驗。
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