「怎麼不進廊下躲躲？冷不冷？」
「不冷！」
左邊的孩子挺起小胸脯：「笑笑姐安排的，半個時辰一換班，我們才換班沒多久呢！」
右邊的孩子也連忙點頭：「嗯，小禾姐也說了，趙先生在給乾爹做頂重要的東西，咱們得把好門，絕不能讓閒人進來。
楊燦心中一暖，指腹輕輕揉了揉他們凍得發僵的耳朵：「真是好孩子。」
他抬頭看看圍牆，道：「明日我就讓人把圍牆再加高三尺，在這門口建一座帶火塘的門房，以後就不怕凍着了。」
兩個孩子吸了吸清鼻涕，眉開眼笑地點頭。
楊燦剛進院子，一陣歡騰的「乾爹」聲就湧了過來。
一羣孩子聞訊跑來，圍着楊燦嘰嘰喳喳，有的拉他衣角，有的抱着大腿。
大姐頭楊笑板起臉，梳着利落的髮髻，聲音清亮地訓斥：「行了，都讓開點兒，乾爹有正事做呢。」
孩子們這才紛紛讓開，卻都綴在楊燦身後，像一串小尾巴似的跟着進了屋。
屋內一盞油燈燃得正旺，趙楚生坐在桌前，身着素色長衫，正低頭在麻紙上記錄着什麼。
他在總結今天初次熬糖的細節和得失。
在他面前擺着三口粗陶小壇，壇口都用麻布裹着壇蓋，蓋得嚴嚴實實。
聽見動靜，他抬頭見是楊燦，立刻起身，眼中泛起光亮：「楊兄，趙某不負所托。」
「趙兄辛苦了。」
楊燦沒把他的身份讓義子女們知道，自然不便當着他們以鉅子相稱。
楊燦的目光落在那三個陶壇上，語氣難掩激動：「這就是————」
「正是楊兄所說的砂糖丶紅糖和白糖。」
趙楚生伸手掀開最左邊一個陶壇的油紙，溫潤的淡黃色糖塊露了出來，散發着淡淡的蔗香。
「我按你的說法煉製的，每種都留了差不多三斤左右，分別裝在這裏了。」
他又依次掀開另外兩個罈子，赤紅色的紅糖緊實飽滿，雪白色的白糖蓬鬆細膩，三種糖在燈光下散發着誘人的光澤。
楊燦小心翼翼地捏起一小撮白糖，放進嘴裏，清甜的味道在舌尖散開，沒有絲毫雜味。
他又分別嚐了砂糖和紅糖，臉上的笑意越發濃郁了：「好！
太好了！趙兄厲害啊，只是聽我粗淺地說了一遍，便能試製成功。
趙楚生指指桌上還沒寫完的記錄：「這是我煉製過程中的心得。
包括火候丶用料的比例，過濾方式可以嘗試的改良。
再多來幾次，一定可以做的更好。」
「好，好！」楊燦大笑，扭頭對楊笑等人道：「好不好喫？」
一旁一個小鼻涕孩立刻搶着道：「就九哥嘗過了，我們都沒嘗呢。
老九馬上聲明：「我就嘗過那雪一樣的糖，黃的和紅的都沒嘗過。」
楊燦哈哈一笑，拿過一個勺兒來，吩咐道：「笑笑，取三個碗來。」
楊笑脆生生地答應一聲，取了三個碗來，楊燦分別把三種糖，各舀出三大勺，倒進碗中。」
「好啦，笑笑和小禾負責分糖，你們都嚐嚐。」
楊燦說着，把那三口小罈子封好蓋兒，放進一隻籃子。