接風宴就設在李大執事小院兒的廂房裏。
於家長房長脈的一衆外宅管事基本上都來了。
負責統籌外院大小事務的外院管事牛有德，掌管長房銀錢出入、契約文書和田產賬簿的賬房李大目，長房採辦趙弘遇、倉廩管事馬三元、護院統領劉宇。
這侍衛統領原是程大寬，現在由原副統領劉宇頂上來了。
至於程大寬，自從水牢中被救出來之後就高燒不退，現在正在養病。
做爲長房大執事，李有才享受的是爲主子燒菜的小竈。
門閥世家階級森嚴，奴僕下人的飲食、住宿等，依照職位高低是有着嚴格的區分和不同待遇的。
像楊燦他們這種執事、管事和賬房先生，屬於家族的高級管理人員，享有“份例飯”特權。
他們與主家同竈不同席，都是由府裏大廚做菜，只是菜的規格份例較主家要低一些。
他們每天的飲食標準，實際上相當於朝廷裏一個低階官員的標準。
再往其下的奴僕丫鬟們，則按照技藝難度和分工不同，享受的飲食待遇也不相同。
比如像青梅這種貼身大丫鬟，點心、雞蛋、醬肉等等，她每天的配餐標準裏都有。
而普通粗使丫鬟和奴僕，每日就只有粟飯和鹹菜，一旬才能見一次葷了。
今天李有才宴請楊燦，說是讓夫人置辦，其實就是自己出錢，那菜餚大部分都是廚子做的。
這算是楊燦以長房二執事的身份，與長房外宅的管事們頭一次正式見面。雖然其中有些人楊燦本就認識，李有才還是爲他一一做了介紹。
這其中，長房採辦趙弘遇、倉廩管事馬三元是新人，李有才介紹時含蓄地向楊燦點了一下。意思是這兩個人都是由少夫人索纏枝安排的人，也就是說他們倆不是自己人。
楊燦微笑點頭，心中暗道：“原來他們兩個纔是自己人。”
隨着公子丁承業去世，少夫人索纏枝入主長房，現在的長房已經分裂爲兩派：一派是少夫人派，一派是亡靈公子派。
不過，眼下雙方基本上還算和睦，因爲少夫人是否有孕尚不確定。
一旦少夫人沒有懷孕，長房被裁撤就是早晚的事兒。
到那時，原長房的這些管事都會分配到其他地方去，亦或者就此被“打入冷宮”。
所以，在確定少夫人是否懷孕之前，這兩派勢力沒甚麼可衝突的，他們都在等。
哪怕是確定了索纏枝有孕，雙方依舊不會爆發激烈矛盾。
因爲他們還得再等九個月，以確定少夫人懷的是男孩還是女孩。
在此之前，少夫人派和亡靈公子派這新舊兩派勢力，就算是一對同病相憐的難兄難弟了。
他們之間會有競爭，但是在今年年底事態明朗之前，不會出現水火不容的局面。
“二執事今後主要打理我長房哪些事務啊？”賬房李先生給楊燦斟了杯酒，笑眯眯地問。
楊燦笑吟吟地答道：“大執事甚是關照楊某，楊某初來乍到，大執事怕我應付不來，所以把二爺交出來的六大田莊、三大牧場，交給楊某打理，麻煩少些嘛。”
“噗！”李大目一口酒噴了出去，幸虧他急急扭過了頭去，要不然就要毀了一桌上好酒席。
麻煩少些？
就二爺交回來的六大田莊三大牧場，麻煩少些？
麻煩大了去了好嗎？
在座的管事們哪個不是人精，聽了這話，都向李有才看去，大執事你不地道啊。
李有才老臉一紅，他也不知道楊燦是真傻還是故意裝傻，只好舉杯遮羞，大聲道：“田莊和牧場早有了一定之規，按部就班便出不了岔子。
所以老夫便想着，先讓楊執事從田莊和牧場着手，熟悉一下長房事務。咱們於家以農耕爲本，只要楊執事不出差錯，想要出人頭地便容易些。”