褚澗白嚐了嚐馬肉，這肉燉得透，入口即化，香料深入肌理，卻又不奪馬肉的本味，軟爛入味，葷香四溢。
打量小酒館內，有兩桌熟客，應該是附近的居民，還有一桌三個穿着半舊棉袍，臉上還有風霜西北漢子。
三人喝了不少酒，聊天的聲音很大，聽話語，應該是西北的皮貨商。
胡四海垂着眼皮，沒看四周的食客，似乎也沒興趣聽衆人的閒聊，拎起暖酒壺，倒了一碗酒。
仰頭一口乾了，酒入喉的烈勁，透着別樣的快意。
胡四海安靜的在角落喫肉飲酒，差不多半個多時辰，喫飽喝足了，他結賬之後，離開了小館子。
似乎，胡四海來這小館子，只是爲了填飽肚子。
褚澗白沒馬上跟出去，外面還有賈環、牛不服等人，會跟蹤他的。
天色也黑了，胡四海沒再去任何地方，回了鏢局。
在鏢局外面，賈環與褚澗白溝通了一會，此時已是申時過半（下午四點鐘）。
分頭行動，留下幾位便服護衛，繼續盯着鏢局。
褚澗白帶人去戲園子，暗中保護姬兒姑娘。
賈環想去太僕寺走一遭。
……………
太僕寺寺卿賈政，在衙門主持年底會議。
大雍太僕寺，直轄管理天下十四個牧場。
從明朝開始，牧場以馬爲核心主管養殖動物，同時規模化飼養牛、騾子、驢 還有少量的駱駝。
牛、騾子、驢屬於輔助養殖，養殖規模也不少，適配後勤保障、運輸供應，耐力強，負重能力好。
會議散了，賈政回到自己的值房。
檐角的冰棱還凝着霜色，值房內暖爐燃着炭爐，賈政正端坐案前，聽下屬稟報外地馬政。
此時，京郊的牧場副總管，兼牧場防禦的正五品武官易暃求見，賈政請他進來，讓雜役上熱茶。
易暃欲言又止，門外有人稟報：“賈大人，您的公子賈侍讀賈大人來了。”
有些驚訝，賈環可從來沒來過太僕寺衙門。
“讓他進來。”
門口布簾輕起，外罩石青色棉大褂，領口袖口滾着灰色細毛狐裘，雙眸亮如寒星，肩背挺拔，步履輕緩無聲。
“見過父親。”
賈政微笑的給賈環介紹，這位京郊牧場副總管易暃不是外人，是保寧侯陸夫人的胞弟。
寶玉給賈母送了桂花做的禮物，賈母當晚便找來賈政，吩咐他開始找大媒。
先去給保寧侯府透底，過了年便上門求親。
原來，這易暃是寶玉未來媳婦的孃舅。
以晚輩身份給易暃見禮，易暃不是輕狂的人，側身避開了，趕緊上前扶着賈環，着實誇了好幾句。
年少有爲，前途無量。
喝了幾口茶，易暃識趣的告辭。
等易暃走了，賈政無奈道：易暃的京郊兩大牧場之一的副總管，今年牧場的總管升遷，要調去外地爲官。
易暃回京述職這幾日，到處鑽營，想接任這總管一職的。