賈環笑着道：“可不敢給你只吃烤肉，肚子可受不了，大家先用飯，下山的時候剛剛叫殺的鹿，煮了鹿血飯，鹿骨西洋參湯，還用鹿肉炒了幾個小菜，大家先嚐嘗。”
賈環說完，大家坐下才發現面前有一小碗油光飽滿的米飯，裏面間夾有煮熟了變黑色的鹿血，還有一些鹿肉粒，一些蔥白。聞起來香氣撲鼻，桌上還有鹿肉炒野芹，鹿肉燴豆腐，鹿骨湯，還有各種雞鴨魚肉，擺滿桌子。
趙太太拿湯匙嚐了一口鹿血飯，連連點頭，道：“好喫，鹿肉的香氣，都滲到米飯了，鹿血也嫩，真可口。”
“鹿肉燴豆腐，真好喫，不論是鹿肉或者豆腐是又鮮又嫩。”
“鹿骨湯也好喝。”
晚上各種菜式，都讓大家大飽口福，大家本來想留大半肚子，來喫烤肉的，一時沒忍住都吃了八成飽。
惜春對賈環抱怨道：“三哥，我可都喫飽了，你現在叫人烤鹿肉，我可能都喫不下了！”
“鹿肉屬性溫補、大補虛損,具有補五臟,調血等多重功效，冬日吃了鹿肉，手腳都不冷了。所以，咱們喫鹿肉，烹飪手法還是溫和一些的，比較容易吸取營養，等一會，烤的鹿肉，四妹妹你嘗一兩塊就行！”
“鹿肉是溫補的，那林姐姐可要多喫一些！”
黛玉笑着回道：“可要謝謝四妹妹記掛着我，那個鹿肉燴豆腐，我用了兩三塊了，味道的確很好，等一會烤的鹿肉，我就不吃了。”
農莊上廚房裏做菜的，都是男的，不方便進後院。
幸好賈環把院裏的人全都拉來了農莊，自己院裏的廚娘也來農莊了，她吃了飯，馬上站起來去一個烤爐，幫忙烤肉。
惜春和小吉祥，小如意也去旁邊學，看了一會，自以爲會了，就下手要開始烤了，先是烤了好幾片焦了，後面，才慢慢像樣起來。
終於烤了幾片稍微看上去不太焦的，惜春獻寶似的，拿着小碟，送去到了趙太太面前。
趙太太先拿起酒杯悶頭灌了自己一杯，趁着酒氣正盛，夾起一塊肉，吃了之後，大讚好喫。
迎春與探春雖然皺眉，但是也很給面子的嚐了一塊，喫完，面不改色的也點點頭。
碟子裏剩最後一塊，黛玉方纔說了不喫烤的食物，只能是賈環了，賈環連連擺手，讓惜春自己喫吧，自己方纔已經吃了半碟廚娘烤的肉了，實在喫不下了。
惜春哀怨的望着賈環，賈環扭頭望向天上皎潔的月亮，不爲所動。
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