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第528章 大開眼界 (1/2)

“我不是說這所有的東西,我是說光這包魚膠,十斤的乾貨,這不得了啊……”

那總廚拎了拎手裏的花膠,感慨不已。

主要是這白花膠品質太好了,又大又厚應該是產自東海的。

這麼好的滋補品,有時候花錢都買不到的。

“啊,我以爲就這鮑魚比較貴?”

張建國這下有些不好意思了,他也只認識那鮑魚,感覺哪怕曬乾了都比較大。

海蔘好像也不小,還有元貝,還有一些他也不認識。

他是真不大懂,所以纔會找這個總廚問問,畢竟找別人問,人家不一定知道怎麼做。

“哎呀呀,這都是好東西啊,那鮑魚也貴重的很,還有那海蔘,你這是甚麼朋友啊?這麼捨得大方?這可不是一般人家……”

那總廚看看那些貨,就是最不起眼的元貝,都非常的大,曬的又幹,都是好東西啊。

自己幹了一輩子的廚師,今天算是大開眼界了,這種品相的海鮮,曬乾了都有這麼好。

可想而知,新鮮的時候品質該有多棒?

所以他忍不住的問張建國,是誰送給他的?言語間更是羨慕不已。

“是朋友也是親戚,你就別問了,趕緊把做這些海鮮的方法告訴我,既然是滋補品,肯定對病人有好處……”

張建國心底倒沒那麼震驚,畢竟他第一次去趙萍家裏的時候,當時有些震撼,過後就釋然了。

既然趙萍說這些東西,是給母親滋補身體的,那就物盡其用吧。

再好的滋補品,再好的食材,那也是給人喫的。

“這些東西處理起來有些麻煩,這樣吧,我給你紙和筆,我一邊說你一邊記……”

此時那總廚也熱情起來,這個張建國肯定不是普通人,普通人誰能收到這樣的好東西?

他的祖上可是當過御廚,都沒見過的好食材,豈會是一般人家能想象到的?

這總廚倒也沒有含糊,把這幾種幹海鮮的處理方法和製作方法,都和張建國講得清清楚楚。

甚至還有一些妙招,壓箱底兒的技巧,他也沒有多隱瞞,全部說了出來。

其實就是這些東西,跟他學三年的徒弟,他都不會馬上教他們。

但是因爲心底對張建國的身份,有諸多猜測,加上他有種直覺,像張建國這樣的人,自然是不會跟他搶飯碗。

所以自然是知無不言,言無不盡,盡力搞好兩人之間的關係。

張建國把這總廚,教的一些燉滋補品的小竅門,都記在了紙上,走的時候還大方送了一大塊花膠給他。

“哎呀,你太客氣了,我真是受之有愧啊,多謝多謝了,等你甚麼時候來了,我做出來,咱們好好喝一杯。”

那總廚看到大塊的花膠,心底樂開了花,也不住的對張建國表示感謝。

雖然這塊花膠,在那一堆補品中不算甚麼,但是他拿的時候卻像寶貝一樣收藏起來。

時不時還會拿出來,對徒弟們一頓吹噓。

硬是讓那些徒弟一愣一愣的,畢竟他們所有人,都沒見過這麼好的花膠。

更不知道這花膠有啥好處?

張建國把這些滋補品燉煮的方法都記了下來,這纔跟劉強回村。

何桂芳惦記着江城的閨女,當天在周醫大夫這裏拿了藥,馬上坐車回了江城。

回到家裏的張建國,先去看了一下母親,才發現母親去村裏季小四家裏了。