所以當張建國在豆腐坊裏還沒回去，季小四就興沖沖的找來，說是要來恭喜他速度真快，都談對象了？
“別亂說，你來的正好，給我幫忙乾點活！”
張建國此時正在把磨好的豆渣放在一個呈現十字狀，下面是一大塊紗布，要把生豆漿都從紗布裏過濾出來。
這種過濾豆渣和豆漿的土方法，有點費力氣和時間，張建國正乾的耐煩，季小四跑來了，直接被他拉着幹活了。
過濾好的生豆漿，要放在一個大鍋裏面煮，整個屋子裏都充滿着一種豆香味。
鍋裏的豆漿會慢慢出現一層油皮狀的物質，用工具把油皮撈出來，放在通風的地方晾曬後，在當地方言叫豆油也叫豆條。
算是豆子的精華，可以給小孩子喫，也可以等晾曬半乾後直接炒菜做湯，都是極好的美食。
還有一種很薄的豆油，直接平放在工具上，就會變成像鍋形狀大小的豆皮，
這種豆皮可以用來做一種地方特色小喫，春捲，味道也是特別棒。
剩下的豆漿可以做成豆腐和千張，其中千張還可以捲起來，放置一段時間後變成黴千張卷，而豆腐也可以做成黴豆腐。
就這小小的豆子，在豆腐坊經過加工後，可以做成好多道美食，也就成了農村過年最必不可少的食物。
張建國帶來的豆子多，這豆腐坊給他一家做了三十多斤的豆製品，看得季小四直咂舌，伸手就拿了一塊熱豆腐丟進嘴裏。
“咋的，張哥，你這今年就想娶媳婦嗎？準備這麼多豆腐？”
“說啥了，走，先去我家，我有很重要的事情找你幫忙！”
張建國拉了一下季小四，喊他跟着自己一起回家。