張凡的知覺靈敏，略微一聞就能辨認出水果的成熟度，挑選了兩個熟度最好的。
接着買了半扇羊肉，差不多夠他喫兩頓，然後買了蔬菜、五花肉、鮮蝦、豆腐等等，家裏沒米了，還買了一袋絲苗米。
絲苗米是廣東特產，也是做煲仔飯的最佳米種，米形細長，絲光油亮，煮熟後很鬆散，米香宜人，口感細膩，還帶着一些嚼勁，喫在嘴裏是越嚼越香。
其實天朝有很多獨特的大米，絲苗米只是其中之一，這些米種的品質，遠遠超越日本月光米、泰國香米等等。
回到家裏，兩人一起做飯，今晚做一個鮮蝦燒豆腐和一個涼拌蔬菜，正好搭配絲苗米。
他清理鮮蝦，蘇婉玉幫忙打下手。
所有配菜準備齊全，蘇婉玉又蒸米飯，調製涼拌蔬菜的醬汁，然後切了一個鳳梨。
他掌勺燒菜，五花肉下鍋，煸炒出油脂，然後下如蝦頭熬製蝦油。
鮮蝦類的菜品，熬製蝦油是關鍵，用五花肉熬製，這也是一個訣竅，會有一股特別的脂香。
蝦油熬製好後，下入蔥姜，然後加一點水，再下入豆腐，加鹽調味，燜煮幾分鐘後放入蝦肉，大火收汁。
這蝦肉是經過處理的，撒上澱粉，用擀麪杖敲打成蝦片，這樣的蝦片特別嫩滑。
因爲蝦肉有澱粉，無需勾芡，湯汁收幹，自然就包裹在了豆腐上。
蘇婉玉擺上碗筷，把涼拌蔬菜和鳳梨端上桌，他起鍋就開飯了。
“學姐，這豆腐搭配米飯最好喫。”
他給學姐盛了一碗米飯，舀上一勺芡汁包裹的豆腐澆在飯上，再夾了一片蝦肉。
蘇婉玉聞着香味，已經流口水了。
不得不說，張凡的廚藝是越來越精湛，同樣的食材和做法，但張凡做出來就是更好喫。
這是因爲張凡的知覺細微，對火候和調味等等的掌握，幾乎是達到了極致，可以把食材的鮮香完全激發融合，這其實也是一種修練。
蘇婉玉端起碗就想來一大口，張凡卻趕緊止住蘇婉玉，蘇婉玉撇了一眼，以爲這傢伙又有甚麼小動作。
張凡卻是提醒說道：“剛出鍋，小心燙嘴。”
喫豆腐最容易燙嘴了，因爲芡汁包裹着豆腐，看着不冒熱氣，但卻非常燙。
蘇婉玉聞言，心裏暖暖的，想起了第一次與張凡相遇的場景，她就是喫麻婆豆腐燙到嘴了。
“學弟，謝謝你。”
蘇婉玉溫柔的說着，此時此刻，看着眼前的張凡，依然就像第一次的相遇。
“學姐，我們今晚就雙修，做一對神仙眷侶！”
張凡一臉的認真，說話是毫不避諱，反正今晚只有他和學姐。
“那個……我……”
面對這麼羞人的話語，蘇婉玉的俏臉，刷的一下就紅透了，聲音緊張得不知所措的輕顫。