要知道，現在的鵝城，窮苦的底層老百姓，哪怕是最辛苦的力工，一天的工錢連一斤白麪都買不到，通常買的是雜糧或者是乾紅薯粉。
就算是他們這些忠義幫的高層，也只有逢年過節的時候，纔會選擇喫點白麪，平時喫的也都是紅薯粉，主要是量大管飽還便宜。
說起這個紅薯粉，這也是根據地的傑作，還是那種大規模工業化用機器生產出來的。
以前雖然民間也有不少人在製作紅薯乾粉，可是效率太低，時間也太長。
有這個閒工夫，還不如直接去工廠幹活，獲得的報酬遠比賣紅薯粉多多了，誰也不會去做那種喫力不討好的事情。
這也導致了根據地生產出來的紅薯粉極低，畢竟以前小規模生產主要是人工貴，現在機器能全天二十四小時大規模生產。
除了大量提供給根據地的老百姓以外，還會運送到全國各地，低價出售給老百姓。
畢竟乾紅薯粉重量比較輕，隨便一小把就能泡出一大盆夠全家人好好喫一頓，而且飽腹效果非常好。
就算加上成本和運輸過程中的費用，也比當地雜糧實惠很多。
老百姓心裏面都有一本賬，在亂世想要活下去，就得學會極致的精打細算纔行。
而且市面上的紅薯粉多了，也就意味着能喫的糧食就變多了，這個糧價也就不會快速上漲，這也算是一件功德無量的事情。
像鵝城這種靠近八路軍根據地的城市更是如此，紅薯粉的價格只有雜糧的一半，所以家家戶戶都是喫紅薯粉。
尤其是能買到大量的低價罐頭，在紅薯粉中放幾塊肉和一些湯汁，就是一鍋美味佳餚。