等李泰把東西放回車裏，幾個人在往前溜達的時候天就已經開始黑了。
江南老家這邊確實沒有甚麼特色，這裏有的東西其他地方大多數也都有。
如果非得找出一點不一樣的來，只能說味道上有些差異。
比如鎮上有幾家賣水煎包的，味道都還不錯。
包子皮是那種摸起來很軟，但嚼起來又很筋道的口感。
無論是肉餡還是素餡，味道都很鮮，喫起來還是不錯的。
江南小時候最盼望的就是爸媽去趕集的時候，中午能帶幾個包子回來。
“走！伯父帶你們去買包子喫。”
小公主搖了搖頭，“我不想喫包子。”
“不不不！”江建國趕緊解釋，“伯父說的包子跟你們以前喫的包子不一樣，保證你們沒喫過，你哥哥小時候最喜歡喫這個。”
小公主很驚喜，還是第一次聽說有哥哥喜歡喫的東西。
“是嗎？”小公主看向江南求證。
江南點點頭，“確實是！”
得到江南的確認，小公主決定要嘗一嘗。
“嗯吶嗯吶！去買！”
正是喫晚飯的時間，包子鋪門口很熱鬧，很多人都在等着買水煎包。
老闆打開鍋蓋，帶着肉香味的蒸汽從鍋裏飄出來，聞着就很有食慾。
李泰吸了吸鼻子，“聞起來挺香的，應該是羊肉的吧？”
“是！大部分都是羊肉餡，還有一些是韭菜或者胡蘿蔔粉條之類的素餡。”
李泰撇了撇嘴，“我只要羊肉餡，素餡不好喫！”
江建國嘿嘿一笑，“在我們這裏行不通，都是搭配着賣的，葷素都是一樣錢。
老闆只會問你要幾個？比如你要10個，一般就是7個肉餡搭配上3個素餡，如果你說喜歡喫肉餡的，最多給你8個。就算你說全要素餡，也會給你幾個肉餡的。”
李泰還有點不相信，“還有這麼賣東西的？不是想買啥樣的買啥樣的嗎？我寧願多花錢就要肉餡他還能不賣？”
江南說道：“確實是一直這樣賣的，也沒有人抬那個槓，再說了，本來喫東西也是葷素搭配，無所謂！”
正說着話，輪到了江建國和李泰幾個人。
“要30個吧！”
因爲很忙，老闆也不多說話，拿着袋子就開始裝包子，果然是搭配着來的。
30個包子裝了三袋兒。
如果沒有特殊要求，一般是默認肉餡多素餡少。
買了包子付了錢，江建國讓李泰先嚐，“雀兒！快嚐嚐好不好喫？趁熱！”
李泰看着袋子裏的包子，“伯父！哪是肉餡哪是素餡？”
“原型是素餡，水餃形狀的是肉餡。”
一般情況下，如果沒有特殊要求，都是默認肉餡多素餡少。
李泰從袋子裏拿了一個肉餡的水煎包，一口咬下去，羊肉餡濃郁的湯汁順着嘴角流出來，滿口都是肉香。
不知道肉餡是怎麼處理的？羊肉本身的鮮味被原原本本的保留下來，嘗不到一點多餘的調料味，而且還一點都不羶。