除了傣味餐食之外，很多冷飲甜品也很不錯。
比如斑斕椰絲凍，小公主最喜歡喫這個。
斑斕葉加入清水打成汁，然後和白涼粉一起放入鍋中熬煮後冷卻凝固，然後加入椰漿牛奶和椰絲。
喫起來有着清新的斑斕葉香氣，味道獨特自然，口感嫩滑Q彈，而且充滿濃郁的椰香和奶香，質地細膩醇厚。
其中的椰絲增添了些許嚼勁，使口感更加豐富。整體上，甜品甜而不膩，斑斕的清爽與椰香、奶香相互交融，層次分明又和諧統一。
還有一款讓小公主印象比較深刻的就是青檸荔枝。
因爲荔枝和李麗質名字的諧音，小公主每次喫飯都會點一個，“我要喫青檸荔枝～”
李麗質沒好氣的戳戳小公主的腦袋，“我看你就是想找事。”
小公主：“哈哈哈～”
“別鬧了！還是喫你的椰絲凍吧！”
江南一般不會讓兩個小公主喫青檸荔枝，因爲這種冷飲裏面的飲料含量太多。
青檸荔枝的做法比斑斕椰絲凍簡單很多。
先將荔枝去皮去核，菠蘿去皮切成條狀，把菠蘿條塞入荔枝中，然後在碗中放入冰塊，倒入雪碧，再擠入半顆青檸的汁，接着將處理好的荔枝菠蘿放入碗中，最後加幾片青檸片，用兩片菠蘿葉子和一朵雞蛋花裝飾即可。
先不說味道怎麼樣，看顏值的話確實很不錯。
荔枝的果肉鮮嫩多汁，本身帶有清甜的味道，菠蘿條爲其增添了酸甜的口感和脆爽的質地。
雪碧帶有碳酸刺激感，與荔枝、菠蘿的果香相互呼應，使得味道更加豐富有層次。
青檸汁的加入則提升了整體的酸度，讓口味更加清爽解膩，再搭配上冰塊，喫起來冰涼爽口，飯後來一份確實不錯。
晚上。
江南趴在牀上開始訂返程的機票。
“明天咱們就回去了！”
兩個小公主趴在窗臺上，看着景洪的夜景戀戀不捨得點了點頭。
“哥哥～以後我們還會再來嗎～”
“當然！只要你想，我們以後隨時可以來。”
“嗯嗯～”
第二天。
隨着飛機引擎的轟鳴聲，幾個人離開西雙版納，正式結束了這次旅行。
回到別墅。
幾個人把身上的東西全都卸下來，一個個疲憊的坐到沙發上。
“呼～終於可以鬆口氣休息休息了！”
兩個小公主倒是很勤快，又是澆花，又是餵魚。
“我們的花花都快乾死啦～”
“嗯嗯！小魚倒是沒幹死，感覺都餓瘋了。”
李麗質用手在鼻子前面扇了扇，接着去開窗戶，“幾天沒通風了，有一點味道。”
李承乾從沙發上坐起來，“哥！先送我回去吧！離開這麼多天了，我得去工廠看看。”
李泰說道：“我也一起吧！”