雖然一路上嘴巴都沒有停過,但喫的東西都是小喫類,並沒有太飽的感覺。
烤豆腐有乾溼兩種蘸料。
乾料就是五香辣椒麪,口味香辣帶有一點的微麻。
另外一種就是辣椒蘸水,加入辣椒油、醋,蒜末,蔥花,香菜,滷汁或者湯汁等調料,味道鹹鮮香辣。
表面金黃的烤豆腐,儘管外皮酥脆,但豆腐內部依然保持着嫩滑的口感,就像布丁一樣,給人一種細膩的質感。
再加上兩種蘸料的加持,簡直風味無窮。
“哥哥~這個是甚麼鴨~”小公主指着一個不鏽鋼的調料盒。
雖然江南是個北方人,但調料盒裏的東西一點都不陌生。
江南上大學的時候有一個貴州的同學,每次回老家都要帶一些折耳根,好像離了這個東西就吃不了飯一樣。
江南好奇嘗過一次,那個味道至今記憶猶新。
像舔了一口長滿鐵鏽又剛殺完魚的菜刀。
江南跟小公主說道:“那個叫折耳根,也叫魚腥草,你吃不了那個。”
聽江南這樣說,幾個人的好奇心都上來了。
李泰問道:“怎麼吃不了?”
“這個味道很怪的,除了雲貴川之外,很少有人能喫得慣這個。”
李泰最聽不了這個,有點不服。
“只要是一個地方習慣喫的東西,肯定是有一定優點的,你得會品嚐。”
李泰說着從調料盒裏挖了一勺折耳根放在自己的蘸料碗裏。
用筷子夾了一點放進嘴裏,剛嚼了兩下就覺得一股腥味兒直衝腦門兒。
礙於在人家的攤位上不適合往外吐東西,硬生生用舌頭把嘴裏的折耳根推進嗓子眼兒裏咽了下去。
雖然這樣,李泰還是感覺值得推薦,有時候嘗一嘗很奇怪的味道也算是長見識。
“這個味道確實很怪,但是我建議你們也嘗一嘗?”
江南連連擺手,“我是不喫!有過一回體驗就夠了。”
李麗質看到李泰剛纔的表情了,連李泰都覺得難以下嚥, 她就更不敢嘗試了。
“我也不要!”
有了剛纔烤乳扇的前車之鑑,李承乾也拒絕嘗試。
但總有不服的,同樣作爲喫貨的小公主也想嘗一嘗折耳根到底是甚麼味道?
城陽公主雖然不是喫貨,但出於好奇心也想嘗一嘗。
“我要喫~”小公主端着自己的蘸碟讓李泰給自己放一些。
城陽公主比較保守,“我只要一點點!”
李泰感覺兩個妹妹肯定也吃不了這個味道,放碗裏就給人家浪費了,擺了擺手說道:
“我不給你們往碗裏放了,嚐嚐我這個就行了。”
李泰用筷子夾了一點餵給兩個小公主。
小公主剛剛還是很好奇的表情瞬間就戴上了痛苦面具,從小馬紮上站起來四下跑着去找垃圾桶。
“tuituitui~太難喫啦~”