“嘻嘻~”
第二天。
雖然正值夏日,但昆明的早晨竟然有些涼意。
江南給兩個小公主和瑤瑤都穿上了薄外套。
小公主問江南,“哥哥早餐喫甚麼?”
江南朝李泰努了努嘴,“喫東西得問四兄,他是專業的。”
“米線!”李泰立即給出了答案,看樣子早就想好了,“來雲南必須喫頓正宗米線!”
“行!聽你的!”
幾個人都沒有意見。
在昆明找地方喫米線還是很容易的,一般靠近居民區的那種小店應該是最正宗的本地味道。
酒店的後面沒多遠,有一條小的商業街。
隨便找了一家米線店。
剛進門江南就感覺到昆明的米線店跟其他城市的不一樣,最起碼跟自己所在城市的米線店有很大的差別。
因爲這裏的米線店沒有那種特別頂人的味道,而是隻有米線的香味。
之前喫一次米線,全身的衣服回家都得洗一遍,身上燻的全是味道。
這種小店沒有服務員,想喫甚麼自己點,各種口味的米線招牌上都有。
正值喫早餐的時間,老闆也很忙。
李泰抬頭只看了一眼,“老闆!給我來一碗豬腳米線。”
江南一笑,“大早晨就這麼膩嗎?”
小公主:“我也要一碗~”
雖然小公主還沒有喫過米線,但是也知道跟着四兄點一樣的就對了。
城陽公主覺得小公主喜歡喫的,那就一定很好喫,“我也要一碗!”
李泰還順便給江南提了一個建議,“哥!你要覺得膩的話,點個豆花米線,絕對是特色,昨天晚上我都看過了。”
“行!那就來個豆花米線。”
這家店的米線口味很多,大概有七八種,但這也只是雲南米線口味的一小部分而已。
其實這家店賣的最好的是臭豆腐小鍋米線。
對於這種沒喫過的怪味道,李麗質和李承乾是不願意嘗試的,怕喫不習慣,就跟江南一樣點了豆花米線。
小公主指着招牌問江南,“哥哥~那個木瓜水是甚麼東西~”
江南搖了搖頭,“哥哥也不知道,咱們點兩份嚐嚐。”
“再來五份玫瑰木瓜水。”
“好的,稍等!”
幾分鐘的時間,幾個人的米線全都上桌了。
江南看了看李泰和兩個小公主的豬腳米線,“呵!你們三個的豬腳米線看起來確實挺誘人的。”
豬腳米線一般採用豬骨、豬皮熬製湯底,湯汁濃郁,鮮香四溢。
豬腳經過蜂蜜燒製煮軟,再油炸至外皮酥脆,最後在高湯中慢燉,直到肉質軟爛入味。