道:“趕集確實比逛商場要熱鬧多了,而且這裏大部分好喫的商場都沒有。”
李麗質也覺得是這樣,“對!感覺那些大爺們賣的年糕,糉子之類的挺好喫的,感覺喫起來很舒服,比在商場買的那些奶茶炸雞小蛋糕之類的強多了。”
江南抱着小公主說道:“這叫煙火氣。”
“煙火氣!”李麗質細細品味了一下,“這個詞用的好。”
李泰揉着肚子說道:“喫是喫不下去了,如果等會兒再看到好喫的,就買了帶回去喫。”
“行!有好喫的就多買一些,免得在家裏閒的慌,過年就是不停的喫喫喫!”
小公主:“嗯吶嗯吶~”
大集上的美食確實多,而且也確實跟平時在商場裏或超市裏買到的好喫的不一樣。
往前走了沒多遠,就有一個攤位圍着很多人。
李泰湊過去看了看,不知道是甚麼東西,沒有見過。
朝江南招了招手,“哥,來這裏。”
江南抱着小公主擠過去,“這個是琉璃地瓜!”
“琉璃地瓜?名字挺好聽的,甜的嗎?”李泰問道。
“對!是甜的,這個很好喫,多買一些。”
攤位上幾個不鏽鋼方盤裏,炸成金黃色的地瓜塊兒裹着如同琉璃般晶瑩剔透的糖衣,上面粘着芝麻,一看就很有食慾。E
小公主又有點忍不住了,“哥哥~七介個~”
“等一下!讓四兄買。”
前面太擠,江南抱着小公主站到後面。
李承乾坐在輪椅上看不到,問江南,“賣甚麼的?這麼多人。”
“地瓜!等會兒你嚐嚐,這個確實好喫。”
琉璃地瓜的做法跟拔絲地瓜差不多。
先把地瓜塊炸至金黃,然後熬糖翻炒,撒上芝麻。
與拔絲地瓜不同的是,拔絲地瓜需要趁熱喫,拔出糖絲纔好。
琉璃地瓜是趁熱一塊塊分開,待冷卻之後,外面的糖衣是脆脆的口感。
再加上地瓜和芝麻的香味,是真真正正的又香又甜。
因爲需要冷卻,所以需要等待一下,很多人都在排隊。
排隊這個事情就交給李泰了,江南幾個人找了一個寬敞的地方休息。