於是陸璟珩抿了抿脣,放下心裏的想法,繼續喝碗裏的湯。
等幾個孩子碗裏的雞湯都喝完後,江棠棠給一人夾了個雞腿。
“謝謝娘,這雞腿真香。”陸甜甜一如既往地嘴甜。
陸璟珩再次看向大哥,然後默默喫雞腿。
陸璟城卻是冷着一張臉道:“我喫餅!”
然後把碗推開,拿起了筲箕裏的肉餅。
這肉餅江棠棠將皮攤得很薄,在油鍋中煎得雙面金黃,肉餡則是挑的三分肥七分廋的狼肉剁碎,加上香蔥,調料粉攪拌而成。
喫起來外皮酥脆,肉餡既不油膩又不柴,簡直好喫得讓人恨不得把舌頭都吞下去。ノ亅丶說壹②З
陸璟城小小年紀就學他爹,一張冰塊臉,但在喫到這肉餅的時候,臉上也不免露出滿足的神色。
他原本是想把雞腿讓給江棠棠喫,但咬了一口肉餅後,是真的被肉餅的味道給迷住了。
江棠棠不知道兒子的心思,只以爲小傢伙不喜歡他,因爲是她夾的雞腿,所以鬧脾氣不肯喫。
她看了一眼陸時晏,意思是讓他去和小傢伙溝通,照顧他。
吃了個七分飽,江棠棠便起身回了廚房,開始熬製滷汁。
要想滷肉顏色好看,得先炒糖色。
在現代,大廚一般是用冰糖或者白糖來炒。但糖在這個朝代,卻是稀缺品。
江棠棠猶豫了一下,還是決定先不炒糖色,把味道搞好吃了再說。
至於糖色,等她說服了梁嘉珉,到了城鎮,買了糖再做也不遲。
略過炒糖色這一步,江棠棠直接從空間裏拿了香料出來熬製滷料。
於是,等村民們好不容易剋制着自己躺下,就又聞到了饞人的香味。
這味道,比晚飯的時候聞到的更香。
好些村民都氣得從牀上坐了起來,“這個王老頭家裏做甚麼呢?還讓不讓人睡了!”
“就是!這死老頭壞得很!”
……
不說村民們紛紛抱怨,就是剛吃了肚兒滾圓的官差也覺得好像又餓了。
“頭兒,這江氏又在做甚麼好喫的呢?”一個